? 联手佛山国资打造高明红茶产业振兴

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联手佛山国资打造高明红茶产业振兴

高明山水披锦绣,千亩茶景茗香浓。上世纪7080年代,馥郁芬芳的独特茶香,成为一代高明人的共同记忆,更飘远港澳地区及日本。一杯热腾腾的红茶,绿芽生动、清新,在杯中缓缓旋转,须臾间,茶水变得发红透亮,喝上一口,醇香甘甜,叫人神清气爽。这样的袅袅茶香,在大多数高明人记忆里挥之不去。上世纪90年代中后期,在市场浪潮中,大量物美价廉的茶叶如雨后春笋般涌入市场。面对低价格、新品种的竞争,高明红茶难逃衰落境遇,随之渐渐没落。

如今,年轻一代茶客更多青睐云南茶、小罐茶等,但是老一辈的茶客却甚是惦念高明红茶,作为高明区的地方特产之一的高明红茶在区政府的倡导下,将迎来一次茶产业的升级。

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